Biscotti Tartufati al Cioccolato Fondente e Caramello!

Difficoltà: Bassa

Tempo di cottura: in forno statico a 160 gradi  per  11  minuti circa.

Ingredienti:

Cioccolato spalmabile 100 gr 

(ikea, con pezzi di caramello, chokladkrokant bredbar)

Farina 00, 150 gr

Cacao in polvere amaro 20 gr

Zucchero 130 gr

Uova 1

Cioccolato fondente 90 %, 100 gr
(oppure fondente al 70%, per un gusto più dolce)

Procedimento:

• Tritate finemente 100 gr di cioccolato fondente e mettete da parte.

• In una terrina mettete il cioccolato fondente appena tritato, 100 gr di cioccolato spalmabile, 150 gr di farina 00, 20 gr di cacao in polvere, 130 gr di zucchero, 1 uovo e amalgamate il tutto con un cucchiaio.

• Formate delle palline di impasto e disponetele sulla teglia coperta da carta da forno e schiacciatele leggermente.

• Infornate in forno statico preriscaldato a 160 gradi per 11 minuti circa.

• Estraete dal forno e lasciate raffreddare...E i vostri biscotti tartufati sono pronti per essere mangiati!!